Eat Bike Cook
Eine Feier des Essens, das unseren Abenteuergeist antreibt
„Sowohl eine wirklich nützliche Sammlung solider Rezepte für Sonntags-Spinner und Sportler, als auch ein faszinierender und erfrischend unvoreingenommener Einblick in die Tagesroutinen anderer Leute – wer hätte gedacht, dass man so viel in eine Trikottasche stecken kann?!“ Felicity Cloake, Autorin von Another Croissant for the Road
„Ein wirklich intelligentes und benutzerfreundliches Format für ein Kochbuch, mit Einblicken von einigen ernsthaften Hittern wie Tiffany Cromwell und Lizzy Banks – cleveres Zeug“ Alan Murchison, Autor von The Cycling Chef.
Eat Bike Cook vereint 40 köstliche, einfache Rezepte, die speziell auf den Energiebedarf von Radfahrern zugeschnitten sind, mit Tipps, Hacks und Ernährungstagebüchern von Radfahrerinnen, sowohl Profis als auch begeisterte Amateure. Es gibt schnelle, ausgefallene Frühstücksideen, die Sie vor der Fahrt aufladen, energiegeladene Picknicks für die Hosentasche, die Sie unterwegs fit halten, und wunderbar erholsame Hauptmahlzeiten, die Sie einmal mit Freunden teilen können Du hast die Ziellinie überquert.
Das Herzstück des Buches sind 19 illustrierte Ernährungstagebücher von Kitty Pemberton-Platt, deren Zeichnungen Instagram mit ihren ehrlichen Visualisierungen dessen, was Radfahrerinnen essen, um ihre Fahrten mit Energie zu versorgen, zum Leuchten gebracht haben. Die Mitwirkenden reichen von Spitzensportlern wie Tiffany Cromwell, Lizzy Banks und Hannah Barnes über Abenteuerreisende und Bikepacker wie Vendangi Kulkarni bis hin zu Wochenendkämpfern, die das Radfahren nutzen, um etwas Freiheit in ihrem Alltag zu finden.
Dieses Buch liefert nicht nur Inspiration für einfache und leckere Möglichkeiten, sich für Tage auf dem Fahrrad mit Energie zu versorgen, sondern ist auch eine Hommage an die weibliche Radsport-Community: an das tolle Gespräch in einem Café mitten auf der Fahrt, an die Handvoll Haribos, die einen durch die Radtour bringen die letzten 25 km und das gemeinsame Bier und Burger am Ende des Tages.
Kitty Pemberton-Platt wurde am Wirral geboren und lebt derzeit in London. Nach vielen Jahren bei adidas und anschließender Leitung des Social-Marketings bei der Radsportmarke Rapha ist Kitty heute Strategiedirektorin bei einer Kreativagentur, wo sie Marketingstrategien und kreative Ausrichtung für große globale Marken im Sport und darüber hinaus definiert. Sie ist eine leidenschaftliche Illustratorin und ein vielseitiger kreativer Geist, die ihr eigenes Après-Sport-Unternehmen gegründet hat (eine Lifestyle-Marke, die das After-Sport-Feeling auffängt und in einen Lebensstil einfügt, mit dem Ziel, Sport zu einer begehrenswerten Wahl für Frauen zu machen). ).
Fi Buchanan hat in den letzten dreißig Jahren professionell Lebensmittel gesammelt, gekocht, entworfen, gestylt und gelebt. Sie ist über den Atlantik gesegelt, hat einen TED-Vortrag gehalten, eine BBC-Fernsehserie über Essen und Unternehmertum moderiert und einen Glenfiddich Spirit of Scotland Award gewonnen. Radfahren ist für sie und ihre Familie eine weitgehend wettkampffreie Wochenendaktivität. Die Kraft der Nahrung, Körper und Geist zu verändern, ist ihre Faszination.
- Autorin Kitty Pemberton-Platt und Fi Buchanan mit einem Vorwort von Lizzy Banks
Eine Feier des Essens, das unseren Abenteuergeist antreibt
„Sowohl eine wirklich nützliche Sammlung solider Rezepte für Sonntags-Spinner und Sportler, als auch ein faszinierender und erfrischend unvoreingenommener Einblick in die Tagesroutinen anderer Leute – wer hätte gedacht, dass man so viel in eine Trikottasche stecken kann?!“ Felicity Cloake, Autorin von Another Croissant for the Road
„Ein wirklich intelligentes und benutzerfreundliches Format für ein Kochbuch, mit Einblicken von einigen ernsthaften Hittern wie Tiffany Cromwell und Lizzy Banks – cleveres Zeug“ Alan Murchison, Autor von The Cycling Chef.
Eat Bike Cook vereint 40 köstliche, einfache Rezepte, die speziell auf den Energiebedarf von Radfahrern zugeschnitten sind, mit Tipps, Hacks und Ernährungstagebüchern von Radfahrerinnen, sowohl Profis als auch begeisterte Amateure. Es gibt schnelle, ausgefallene Frühstücksideen, die Sie vor der Fahrt aufladen, energiegeladene Picknicks für die Hosentasche, die Sie unterwegs fit halten, und wunderbar erholsame Hauptmahlzeiten, die Sie einmal mit Freunden teilen können Du hast die Ziellinie überquert.
Das Herzstück des Buches sind 19 illustrierte Ernährungstagebücher von Kitty Pemberton-Platt, deren Zeichnungen Instagram mit ihren ehrlichen Visualisierungen dessen, was Radfahrerinnen essen, um ihre Fahrten mit Energie zu versorgen, zum Leuchten gebracht haben. Die Mitwirkenden reichen von Spitzensportlern wie Tiffany Cromwell, Lizzy Banks und Hannah Barnes über Abenteuerreisende und Bikepacker wie Vendangi Kulkarni bis hin zu Wochenendkämpfern, die das Radfahren nutzen, um etwas Freiheit in ihrem Alltag zu finden.
Dieses Buch liefert nicht nur Inspiration für einfache und leckere Möglichkeiten, sich für Tage auf dem Fahrrad mit Energie zu versorgen, sondern ist auch eine Hommage an die weibliche Radsport-Community: an das tolle Gespräch in einem Café mitten auf der Fahrt, an die Handvoll Haribos, die einen durch die Radtour bringen die letzten 25 km und das gemeinsame Bier und Burger am Ende des Tages.
Kitty Pemberton-Platt wurde am Wirral geboren und lebt derzeit in London. Nach vielen Jahren bei adidas und anschließender Leitung des Social-Marketings bei der Radsportmarke Rapha ist Kitty heute Strategiedirektorin bei einer Kreativagentur, wo sie Marketingstrategien und kreative Ausrichtung für große globale Marken im Sport und darüber hinaus definiert. Sie ist eine leidenschaftliche Illustratorin und ein vielseitiger kreativer Geist, die ihr eigenes Après-Sport-Unternehmen gegründet hat (eine Lifestyle-Marke, die das After-Sport-Feeling auffängt und in einen Lebensstil einfügt, mit dem Ziel, Sport zu einer begehrenswerten Wahl für Frauen zu machen). ).
Fi Buchanan hat in den letzten dreißig Jahren professionell Lebensmittel gesammelt, gekocht, entworfen, gestylt und gelebt. Sie ist über den Atlantik gesegelt, hat einen TED-Vortrag gehalten, eine BBC-Fernsehserie über Essen und Unternehmertum moderiert und einen Glenfiddich Spirit of Scotland Award gewonnen. Radfahren ist für sie und ihre Familie eine weitgehend wettkampffreie Wochenendaktivität. Die Kraft der Nahrung, Körper und Geist zu verändern, ist ihre Faszination.
- Autorin Kitty Pemberton-Platt und Fi Buchanan mit einem Vorwort von Lizzy Banks
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